Bursa, zengin gastronomi kültürüyle dikkat çeken bir şehir olarak tatlılarıyla da öne çıkıyor. Şehirdeki tatlı çeşitliliği, hem yerel malzemelerin kullanılması hem de geleneksel tariflerin yaşatılmasıyla zenginleşiyor. Farklı damak zevklerine hitap eden bu tatlılar, hem yerli hem de yabancı ziyaretçiler tarafından ilgiyle tüketiliyor. Bursa'da keşfedilecek birçok farklı tatlı, bu lezzet yolculuğuna katılmak isteyenler için bekliyor.

Bursa'da popüler olan bazı tatlılar şunlardır:

• Tahinli Pide: Kahvaltılarda ve çay saatlerinde sıkça tüketilen, tahin ve kıtır hamurdan yapılan bir tatlıdır.
• Kestane Şekeri: Bursa'nın meşhur tatlılarından biri olup, haşlanmış kestanelerin şekerli şerbet içinde pişirilmesiyle elde edilir.
• Kemalpaşa Tatlısı: Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesine özgü, irmik, un, yumurta ve peynirle yapılan bir şerbetli tatlıdır.
• Cevizli Lokum: İnce hamur arasına bol ceviz konularak yapılan, şeker veya şerbet eklenmeyen doğal bir tatlıdır.
• Düğün Helvası: Un, tereyağı ve şekerin uzun süre kavrulmasıyla hazırlanan, özellikle düğün ve bayramlarda yapılan bir tatlıdır.
• Cendere Baklavası (Cennet Künkü): Kaymak ve Antep fıstığı ile servis edilen, yapımı bir saat süren bir tatlıdır.

Ayrıca, Bursa'da sütlü tatlılar (sütlaç, kazandibi, tavukgöğsü) ve künefe, katmer gibi lezzetler de popülerdir.