Avlakkaya Kanyonu, doğal güzellikleriyle ziyaretçilerini büyüleyen bir yer olup, içerisinde birçok etkileyici şelale barındırmaktadır. Bu şelaleler, hem görsel şölen sunmakta hem de doğanın huzur verici atmosferinde serinlemek isteyenlere ideal fırsatlar sunmaktadır. Kanyonun zengin bitki örtüsü ve tarihi yapılarıyla birleşen bu doğal oluşumlar, doğa severler için keşfedilmeyi bekleyen saklı cennetler gibidir.

Avlakkaya Kanyonu'nda irili ufaklı birçok şelale bulunmaktadır. Bu şelaleler arasında içilebilen ve yüzülebilen şelaleler de yer almaktadır. Avlakkaya Kanyonu'ndaki şelalelerin bazıları şunlardır:

• Parmakkaya Şelaleleri. Kanyonda, gürgen ağaçlarıyla kaplı Parmakkaya adı verilen tarihi kayalıkların içinde yer alan şelaleler bulunmaktadır.
• Dar dere yatağı şelaleleri. Keçilerin bile yürümekte zorlandığı dar dere yataklarında yer alan şelaleler, motorlu taşıtların daha önce hiç girmediği bir bölgede bulunmaktadır.

Avlakkaya Kanyonu'ndaki şelaleleri ziyaret etmek için Mihalgazi ilçesinde bulunan ve Eskişehir şehir merkezine yaklaşık 45 km uzaklıktaki kanyona ulaşım, Mihalgazi Yolu üzerinden sağlanmaktadır.