Acarlar Gölü Longoz Ormanı, zengin biyolojik çeşitliliğiyle dikkat çeken bir doğal alandır. Bu orman, çeşitli bitki türlerinin yanı sıra, nadir ve endemik türlerin de yaşam alanı olarak ön plana çıkmaktadır. Bu özgün ekosistem, hem yerel hem de uluslararası düzeyde doğa tutkunları ve bilim insanları için büyük bir ilgi kaynağı oluşturmaktadır. Longoz ormanlarının sunduğu doğal güzellikler, burada bulunan bitki türlerinin çeşitliliği ile daha da anlam kazanır.

Acarlar Gölü Longoz Ormanı'nda bulunan bazı bitki türleri:

• Endemik türler: Su menekşesi (Hottonia palustris), göl lalesi (Leucojum aestivum), nilüferler.
• Yaygın türler: Dişbudak (Fraxinus ornus), kızılağaç (Alnus), kayın, karaağaç, kızılcık (Cornus).

Ayrıca, alanda 12 adet endemik bitki türü tespit edilmiş olup, endemizm oranı %4,9'dur.