Domatesli şehriye çorbası nasıl yapılır?
Domatesli şehriye çorbası, lezzetli ve pratik bir seçenek arayanlar için mükemmel bir çözüm sunuyor. Taze domates ve şehriyenin buluştuğu bu tarif, soğuk günlerde iç ısıtacak. Hem besleyici hem de kolayca hazırlanabilen bu çorba, sofralarınıza lezzet katacak.
Domatesli şehriye çorbası nasıl yapılır?
Evde pratik bir çorba hazırlamak istiyorsanız, domatesli şehriye çorbası tam size göre. Bu lezzetli çorba, hem besleyici hem de yapımı oldukça kolay bir seçenektir. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak sıcak bir çorba arıyorsanız, domatesin taptaze tadı ve şehriyenin doyuruculuğu ile birleşen bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için harika bir başlangıç olacaktır.
Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi: Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı;
- ¾ su bardağı arpa şehriye;
- 1 yemek kaşığı domates salçası;
- ½ su bardağı domates rendesi;
- 6 su bardağı su;
- Tuz ve karabiber;
- ½ bağ maydanoz.
Yapılışı:
- Tencereye tereyağını alın ve eritin.
- Üzerine şehriyeyi ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.
- Salçayı ilave edin ve kavurmaya devam edin.
- Rende domatesi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Suyunu ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alın ve arpa şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
- İnce doğradığınız maydanozu ekleyip sıcak servis edin.
Not: Arzuya göre tarifte değişiklikler yapılabilir.