Gaziantep, zengin mutfağıyla ünlü bir şehir olup, ciğer kavurma bu lezzetlerin başında geliyor. Şehirdeki çeşitli mekanlar, misafirlerine bu eşsiz tadı sunmak için özenle hazırlanmış menülerle hizmet veriyor. Ciğer kavurma, doğru baharatlarla harmanlanarak pişirildiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Gaziantep’te nerede yenir sorusunun cevabını arayanlar için birçok öneri mevcut.

Gaziantep'te ciğer kavurma yemek için birkaç öneri:

• Tabakhane Ciğercisi Yener Usta: Şehitkamil Merkez, Sefer Paşa Mah. Şakir Sok. No:9, Şehitkamil, Gaziantep.
• Köşk Kebap Salonu: Yaprak, Abdullah Kepkep Sk. No:26, 27080 Şehitkamil/Gaziantep.
• Ciğerci Ali Haydar Usta: Seferpaşa Mahallesi, Derekenarı Cd, 27400 Şahinbey.

Ayrıca, Perilikaya'da salaş bir fırında sıcak tırnaklı pideyle dürüm yapılmış ciğer kavurmayı deneyebilirsiniz.