Bursa, tarihi ve kültürel zenginliklerinin yanı sıra, mutfağıyla da dikkat çekmektedir. Bu şehir, özellikle damağınızda unutulmaz tatlar bırakacak yöresel lezzetleriyle tanınır. Bursa'nın meşhur yemekleri, geleneksel tariflerle hazırlanan ve her birinin kendine özgü bir hikayesi olan çeşitlerden oluşmaktadır. Ziyaretçiler, bu lezzetleri deneyimleyerek şehrin gastronomik kültürünü keşfetme fırsatı buluyorlar.

Bursa'nın meşhur yemekleri arasında şunlar sayılabilir:

• İskender kebap. İnce dilimlenmiş dönerin üzerine sıcak tereyağı ve domates sosu eklenerek hazırlanan bir kebap türüdür.
• İnegöl köfte. Az baharatlı ve sade bir köfte çeşididir.
• Pideli köfte. Köfteli bir İskender kebabı versiyonu olup, tereyağı ve domates sosuyla servis edilir.
• Cantık. Kıymalı harçla hazırlanan bir çeşit küçük ve yuvarlak pidedir.
• Bursa kebabı. Haşlanmış etten yapılan bir İskender kebap çeşididir.
• Etli kereviz. Kuşbaşı et, kereviz, havuç, patates, soğan, tereyağı ve salça içeren bir yemektir.
• Muradiye çorbası. Tavuk suyu, pirinç ve çeşitli sebzelerle hazırlanan bir çorbadır.
• Kestaneli pilav. Kestanenin yanı sıra çam fıstığı, kuş üzümü ve baharatların da eklendiği bir pilav çeşididir.
• Kazan tarhanası. Fermente edilmiş un ve yoğurttan yapılan bir çorbadır.
• Süt helvası. Süt ve unun uyumuyla hazırlanan bir tatlıdır.